{"id":250,"date":"2013-09-23T20:52:03","date_gmt":"2013-09-23T20:52:03","guid":{"rendered":"https:\/\/magazin.sofatutor.com\/schueler\/?p=250"},"modified":"2017-09-04T13:04:33","modified_gmt":"2017-09-04T11:04:33","slug":"kaugummi-kauen-kau-dich-schlau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazin.sofatutor.com\/schueler\/kaugummi-kauen-kau-dich-schlau\/","title":{"rendered":"Kaugummikauen \u2013 kau dich schlau?"},"content":{"rendered":"<p class=\"intro\">Airwaves, Orbit, Hubba bubba, Extra und Co. verbessern die Ged\u00e4chtnisleistung? Eigentlich wirkt sonst schmatzendes Kaugummikauen nicht besonders schlau. Wir kl\u00e4ren dich auf, ob mehr als nur ein frischer Atem dahinter steckt.<\/p>\n<p>In Deutschland wird gerne Kaugummi gekaut. Im Durchschnitt kaut jeder etwa 100 St\u00fcck im Jahr. Jeder kaut aus den unterschiedlichsten Gr\u00fcnden \u2013 z. B. f\u00fcr einen frischen Atem, zum Stressabbau, bei trockenem Mund, zur Zahnpflege oder bei Druck auf den Ohren (besonders im Flugzeug). Aber wenn Kaugummikauen wirklich schlauer machen soll, wieso kaut dann nicht jeder einfach den ganzen Tag und wird wie Albert Einstein?<\/p>\n<h2>Gut f\u00fcr\u2019s Ged\u00e4chtnis<\/h2>\n<p>Seit Jahren besch\u00e4ftigen sich Wissenschaftler mit der Frage, ob das Herumkauen auf dem Kaugummi eher ablenkt oder das Leistungsverm\u00f6gen verbessert. In<br \/>\neiner englischen Studie teilte man verschiedene Personen in drei Gruppen auf. Die erste Teilnehmergruppe sollte einen Kaugummi beim Experiment kauen. Die zweite sollte nur eine Kaubewegung machen (also den Kiefer bewegen) \u2013 ohne Kaugummi. Und die Dritte brauchte nichts machen.<\/p>\n<p>\u00dcber Kopfh\u00f6rer wurden allen Teilnehmern dann 30 Minuten lang verschiedene Zahlenreihen genannt. Sobald sie Zusammenh\u00e4nge innerhalb der Zahlen erkennen, sollten die Personen so schnell wie m\u00f6glich einen Knopf dr\u00fccken. Es zeigte sich nach einiger Zeit bei allen, dass die Aufmerksamkeit langsam nachlie\u00df und die Ersch\u00f6pfung kam. Jedoch gab es deutliche Unterschiede in den Leistungen. Die Nicht-Kauer hatten deutlich mehr Fehler gemacht, als die Gruppe der Kaugummikauer. Letztere konnten sogar, trotz Erm\u00fcdung, die Zusammenh\u00e4nge zwischen den Zahlen (z. B. gerade und ungerade Zahlenfolgen) stets erkennen.<\/p>\n<h2>Eine Erkenntnis, zwei Theorien<\/h2>\n<p>Das Ergebnis zeigte, dass durch das Kauen Aufgaben, die st\u00e4rkere Konzentration ben\u00f6tigen, besser gel\u00f6st wurden. Jedoch diskutieren die Experten noch, woran das genau liegen k\u00f6nnte. Es entstanden mit der Zeit zwei Theorien:<\/p>\n<ul>\n<li><span><b>Gehirndurchblutung<\/b><br \/>\nDurch das Kauen beschleunige sich der Puls und das Gehirn werde besser durchblutet, was daf\u00fcr sorge, dass man besser aufpassen und besser lernen k\u00f6nne.<\/span><\/li>\n<li><span><b>Insulin-Produktion<\/b><br \/>\nDer Zucker in den Kaugummis erh\u00f6he die Produktion von Insulin. Und das wiederum wirke sich positiv auf einen bestimmten Teil des Gehirns aus \u2013 den Hippocampus. Und der ist zust\u00e4ndig daf\u00fcr, dass du dir neue Ged\u00e4chtnisinhalte merkst.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Eigentlich ist die Begr\u00fcndung auch gar nicht so wichtig. Aber zumindest hast du jetzt eine gute Antwort parat, wenn der Lehrer oder die Lehrerin sich \u00fcber das Kaugummikauen im Unterricht beschwert: \u201eDurch Kaugummikauen bekommt man ein helles K\u00f6pfchen!\u201c<\/p>\n<h2>Nichts ohne ein \u201eAber\u201c<\/h2>\n<p>St\u00e4ndiges Kaugummikauen schadet dir allerdings mehr, als es deiner Konzentration hilft. Dein Kiefer hat ganz sch\u00f6n Kraft, ist aber f\u00fcr Dauerbelastungen durch st\u00e4ndiges Herumkauen nicht gemacht. Und dann kann er sich ziemlich verspannen.<br \/>\nKauen und Speichelproduktion sorgen au\u00dferdem daf\u00fcr, dass dein Magen mehr Magens\u00e4ure produziert. Da aber tats\u00e4chlich im Magen nichts ankommt, was verdaut werden kann, ist das nicht gut: Empfindlichen M\u00e4gen bekommt das schlecht und es besteht die Gefahr einer Gastritis \u2013 das ist eine Entz\u00fcndung der Magenschleimhaut.<\/p>\n<h2>(Un)n\u00fctze Fakten \u00fcber Kaugummis<\/h2>\n<ul>\n<li><span><b>Sorbit<\/b><br \/>\nIn vielen Kaugummis steckt der Zuckerersatzstoff Sorbit. Wenn man zu oft Kaugummi kaut, kann das abf\u00fchrend wirken. Daher achte am besten darauf, dass du komplett zuckerfreie Kaugummis kaufst. Das Sorbit steckt \u00fcbrigens auch in sehr vielen S\u00fc\u00dfigkeiten!<\/span><\/li>\n<li><span><b>Kaugummireste<\/b><br \/>\n\u00dcberall \u2013 unter Schulb\u00e4nken, auf der Stra\u00dfe oder unterm Schuh. Der gro\u00dfe Nachteil ist, dass sie nicht verrotten. Deshalb nimm dir die Zeit und entsorge den fertig gekauten Kaugummi umh\u00fcllt in Papier in einem M\u00fclleimer. Es kostet n\u00e4mlich richtig viel Geld, alle klebrigen \u00dcberreste zu entfernen. In Singapur z. B. sind deshalb Kaugummis verboten.<\/span><\/li>\n<li><span><b>Kalorien<\/b><br \/>\nDu verbrennst durch die Kieferbewegung beim Kauen ca. 67 Kalorien pro Kaugummi. Der Kaugummi \u201eJuicy Fruit\u201d hat 10 Kalorien. Das ist in etwa so viel wie ein Bissen Weizenbrot.<\/span><\/li>\n<li><span><b>Zwiebeln<\/b><br \/>\nWenn man w\u00e4hrend des Zwiebelschneidens Kaugummi kaut, muss man angeblich nicht weinen.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Titelbild: \u00a9iStock.com\/toddtaulman<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Airwaves, Orbit, Hubba bubba, Extra und Co. verbessern die Ged\u00e4chtnisleistung? Eigentlich wirkt sonst schmatzendes Kaugummikauen nicht besonders schlau. Wir kl\u00e4ren dich auf, ob mehr als nur ein frischer Atem dahinter steckt. In Deutschland wird gerne Kaugummi gekaut. Im Durchschnitt kaut jeder etwa 100 St\u00fcck im Jahr. 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